24日はクリスマスイブ。
スーパーの店頭でもいやというほどローストチキンが並んでいました。
骨付きは見栄えはいいんだけど、骨の分食べるところが少ないので損した気分。
ゴミも面倒だし。
というわけで、チキンソテーをネットで紹介されていたおいしい作り方で作りました。
やり方は肉の分量の1％の塩を全体に振ってペーパータオルで包んで、冷蔵庫で二晩置くと言うもの。
特別なことをするわけでもなく、新たに調味料を買う必要もないのでやってみました。
本当においしかったです。
ソースも必要なし。
醤油をごく少量たらして、わさびをつけただけで十分でした。
まあ、ペーパータオルがちょっとくっついたのだけがよろしくなかったけど。
チキンソテーを食べながら見たM-1。
毎年どんどんレベルが高くなっていますね。
最近はくせのある組が優勝していたけど、今年は正統的なボケとつっこみの令和ロマン。
3組の中で唯一2個目のネタの方が面白かったのが優勝の要因だったようです。
個人的には最終決戦に行けなかったけどカベポスターがよかった。
NHKが好きそうな雰囲気だから、日曜早朝の演芸図鑑で見る機会もありそう。
最終決戦はどの組が勝ってもおかしくない出来。
3組共、来年以降よくTVで見かけるんじゃないかな。
若い人がまた新しい芸を作ってくれるのを見るのは楽しみですね。
